über mich ...
Ich glaube daran, dass unser Alltag uns prägt.
Die Räume, in denen wir leben.
Die Orte, an denen wir arbeiten.
Die Lebensmittel, mit denen wir uns umgeben.
Die kleinen Gewohnheiten, die jeden Tag wiederkehren.
Oft suchen wir nach mehr.
Mehr Möglichkeiten.
Mehr Auswahl.
Mehr Lösungen.
Dabei entsteht das Wesentliche häufig durch das Gegenteil.
Durch Klarheit.
Durch Bewusstsein.
Durch Einfachheit.
Schon seit vielen Jahren beschäftigt mich die Frage, wie Räume, Gewohnheiten und einfache Entscheidungen unseren Alltag beeinflussen. Auf meinen Reisen und durch viele eigene Erfahrungen habe ich immer wieder erlebt, dass oft nicht mehr nötig ist – sondern das Richtige.
Mit meinem Buch EINFACHHEIT möchte ich genau diese Gedanken teilen. Es ist eine Einladung, saisonal zu kochen, Lebensmittel bewusster zu nutzen und Schritt für Schritt einen Alltag zu gestalten, der sich leichter anfühlt.
Denn ich bin überzeugt: Aus Einfachheit entsteht Leichtigkeit.
